本报讯(记者周瑞实习生胡金平)记者昨天在天坛西路一家早餐店发现,该店每天早上卖的最好的卤鸡蛋没有了身影。据老板娘讲,以往自己店里的鸡蛋每个卖0.5元钱,因为味道好每天能卖上百个鸡蛋,近期来因为市场鸡蛋价格上涨,想涨价怕顾客不买账,不涨价怕亏本,最后干脆不卖卤鸡蛋了。 记者走访了不少早市发现,... 查看原文 »

由郑州713研究所科技发展公司研制的2003型自动控温卤蛋机,可以加工市场畅销的乡巴佬卤鸡蛋、卤鸡翅、鸡腿、卤鹌鹑蛋、棒仔钙蛋等休闲食品,其产品风味独特,深受各地区各年龄层消费者的喜爱。该公司为购机客户提供相关技术服务和使用注册商标授权。加工能力为500枚/h,电压为220V,功率为3kW,... 查看原文 »

2006年10月8日生产的“双汇”香卤蛋,保质期为90天,可在2007年3月18日却还在卖场柜台上销售,整整过期了70天。18日,赖女士向本报投诉,在天虹商场买到了过期的“双汇”香卤蛋。 赖女士向本报反映,她就住在天虹商场附近,一直在商场买生活上需要的东西,对商场很放心,... 查看原文 »

...逢人喊就停下来卖蛋。风雨无阻,雷打不动。 戴师傅卖茶叶蛋还有几个很奇怪的习惯:第一,每个人最多只能买他20个卤蛋,保证其他老客人也能吃到戴记卤蛋;第二,按固定线路流动卖茶叶蛋,但到长江路小学,一定会停上一段时间,戴师傅喜欢孩子;第三,遇到成绩好的学生,就送老卤蛋给他吃,不过,要凭考试试卷排队领取 查看原文 »

执法人员将早产卤蛋装车封存。记者侯智通讯员汤文轩摄 昨日,根据群众举报,西安市卫生局、市卫生监督所联合高陵县卫生监督部门依法对高陵县好运食品厂进行查处,责令该厂停业整顿,并收缴打印生产日期为2006年5月27日的“早产”卤蛋2245公斤。 ... 查看原文 »

1.准备肉末,记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀! 2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!) 查看原文 »

2006-04-11 16:37:55 fm1017 7日,本报报道了多位温江市民吃了从当地红艳超市买回的卤鸡蛋和鹌鹑蛋后,均不同程度出现腹痛、腹泻、发烧等症状。昨日,记者从成都市疾控中心获悉,症状为沙门氏菌引起的细菌感染。目前,大部分病人已出院。 市疾控中心的梁主任说,事发当天,... 查看原文 »

上午10时许,记者来到位于东大街31号的某超市,超市门上贴着两张通知:“超市调整货柜,暂停营业。”里面两名超市工作人员称,超市所卖卤蛋都是熟食区自制的,刚经营了3天就出事了,可能是在制作卤蛋过程中,有些环节疏忽了。 下午,温江区卫生局有关人员表示,是否卤蛋导致中毒,最后要由卫生防疫部门来认定 查看原文 »

退休干部、孵卤蛋专利发明人刘荣耀也高兴得合不拢嘴:“一项发明专利引来千万元投资,半年时间就试制出产品,连我自己也想不到。” 2001年5月,河南省煤田地质局干部刘荣耀退休后回到家乡三门峡市渑池县探亲。因为鸡蛋价格低,当地有许多养鸡户赔钱,乡亲们都求他想办法为鸡蛋找销路。... 查看原文 »

...但是我更喜欢鹌鹑蛋! 6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。 首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味! 美味可口的狮子头卤蛋就完成了! 编辑:刘燕 查看原文 »

本品是通过对传统卤蛋的工艺改进后,加入多种对人体有益的中药调和而成,口味纯正,适应个年龄层消费者的口味。为了帮助更多的民众走向成功之路,公司为客户提供全套技术服务。电话0371-67941722网址www.zzxlst.com 价格 2800元 具体信息: 公司名称:郑州市兴隆高新技术有限公司 发布人:郭琦 国家:中国 ... 查看原文 »

家住大兴区砖楼村的汪小姐昨天从村里小卖部买回3个出厂日期超前的曹师傅牌卤蛋。 汪小姐买的曹师傅牌卤蛋是单个独立包装的,出厂日期采取在包装袋两侧已印好的数字上打缺口的方式来注明。汪小姐买回的卤蛋包装袋上打缺口的位置是2005、6、8三个数字,这就表明,... 查看原文 »

什么时候给我讲讲葡式蛋挞的做法就好了!!!网易网友 [219.136.135.*] 认为: 2005-04-19 17:07:09 (2) 嘿嘿,口水出来啦~~~~linjin3301 [61.175.147.*] 认为: 2005-04-19 17:01:27 (0) 没有花头噢 多介绍几样好吃又好做的噢网易网友 [61.233.144.*] ... 查看原文 »