虾仁富有营养,人所共知。液体佐鱼鲜,是采用专利技术将花椒、姜等天然香辛料的色香味和营养成分提取制作的水溶液调料,它含有大量钙、镁、锌、硒等十多种微量元素和维生素、蛋白质。主副料营养、色彩搭配,谁人不醉! 原料:虾仁100克,红柿子椒、西芹、西兰花、玉米粒适量 调料:液体佐鱼鲜2毫升,... 查看原文 »

青红椒、木耳、瘦肉(用盐、糖、鸡粉、生粉、酒)调味、虾仁 调味料: 盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油 做法: 1、鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好 2、把锅烧热,放油把虾仁爆炒至熟,捞起待用 3、重新起锅先炒瘦肉,... 查看原文 »

3.坐锅点火放入清水,上火烧开,将虾仁下锅拨散滑熟,撇去浮末捞出过凉,空干水份放到盆里。随后下入香菇、青、红柿子椒、老蛋糕丁焯透捞出过凉,空去水份也放到盆里。放上盐、鸡精、姜末,香油拌匀即可。另坐一锅到入香油,烧至8成热时浇在姜末上拌均即可。 ... 查看原文 »

这里推荐一种可以补钙的食疗方法:五彩虾仁。 原料: 虾仁250克,豌豆、胡萝卜、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许,植物油300克(实耗30克)。 制作方法: 1、将虾仁洗净,用洁布搌干水分,放入锅中,加入精盐拌匀,... 查看原文 »

...取出切成小方丁,再将香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用; 3.坐锅点火放入清水,上火烧开,将虾仁下锅拨散滑熟,撇去浮末捞出过凉,空干水份放到盆里。随后下入香菇、青、红柿子椒、老蛋糕丁焯透捞出过凉,空去水份也放到盆里。放上盐、鸡精、姜末, 查看原文 »