关键字:糖醋鱼 DIY 鱼,我所欲也。生长在海边的我,从小就是吃鱼长大的。 不过我爱吃鱼,却不懂做鱼,除了清蒸、炖汤,其他的难度系数稍高点的做法都不行,主要是因为做鱼需要解剖技巧,像拆鱼骨啊、切鱼片啊,都是考手艺的活。 这次尝试做了一鱼两吃,... 查看原文 »

有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的,但又喜爱糖醋鱼这道美食的,可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富,含大量维生素。并且味道天然甜酸,所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不压与其他的做法哦! 番茄酱糖醋鱼做法基本和上面一样,只在最后一步中将番茄酱加熟食用油少许翻炒加热,... 查看原文 »

1.洗净葱姜蒜,葱去头尾切段,姜刮去皮切丝,蒜头拍扁去衣剁蓉;洗净鲩鱼,用刀在鱼背上划几刀待用。 2.把鲩鱼、酸梅、葱段、姜丝和蒜蓉放入碗里,加入1/3汤匙盐、2汤匙蒜蓉豆豉酱、2汤匙料酒、1汤匙白糖、1汤匙酱油和6汤匙清水搅拌均匀,... 查看原文 »

A白米饭,B红烧肉,C糖醋鱼,D烤鸡,E面条,F蔬菜。我选了“红烧肉”。因为闲着没事,再说人家那边又没有及时把答案发回来,就让老公也选一遍。老公说那就“红烧肉”吧,但过了半天,... 查看原文 »

高杰说,在爱人的多次“考验”下,他练成了“糖醋鱼”这道招牌菜。 当初,他和妻子还在恋爱时,有一次,她说特别想吃母亲做的“糖醋鱼”,高杰遂去买来鱼和番茄酱准备做给她吃。但她说母亲不用番茄酱,只用醋和糖。 换材料!经过精心准备,“糖醋鱼”新鲜出锅,可女朋友觉得味道不好。... 查看原文 »

“来到成都一年多,我感觉自己天天都在过美食节,特别是回锅肉、糖醋鱼,真是太好吃了。还有很多美食,我一时还叫不出名字。”他幽默地说,晚上在成都的街道漫步时,都能闻到空气里弥漫的香味,我想,全成都此刻肯定有一半的人都在做饭,而且是为另一半人做,“成都是世界上最喜欢美食的城市之一”。 查看原文 »

只是点了炒豆苗、孜然羊肉、糖醋鱼和花卷各一盘,消费者侯先生却被“宰了”688元。饭店服务员的解释是,菜单上注明海鲜以时令价格为准,因此,糖醋鱼35元指日常每斤35元,而当天饭店使用的是每斤260元的鲟鱼,故这道菜的价格为540元。 北京市消协点评认为,... 查看原文 »

只是点了炒豆苗、孜然羊肉、糖醋鱼和花卷各一盘,消费者侯先生却被“宰了”688元。饭店服务员的解释是,菜单上注明海鲜以时令价格为准,因此,糖醋鱼35元指日常每斤35元,而当天饭店使用的是每斤260元的鲟鱼,故这道菜的价格为540元。 北京市消协点评认为,... 查看原文 »

只是点了炒豆苗、孜然羊肉、糖醋鱼和花卷各一盘,消费者侯先生却被“宰了”688元。饭店服务员的解释是,菜单上注明海鲜以时令价格为准,因此,糖醋鱼35元指日常每斤35元,而当天饭店使用的是每斤260元的鲟鱼,故这道菜的价格为540元。 北京市消协点评认为,... 查看原文 »

把成盘的糖醋鱼倒进垃圾桶里你舍得吗?反正我舍不得,但有人舍得。谁舍得?大学生们舍得。看看11月1日北方新报《大学生吃饭浪费严重,食堂一天倒饭菜480公斤》一文你会发现,扔掉一盘子糖醋鱼对于某些大学生来说根本算不了什么。 再说说花销,一个大学生四年得花多少钱?有统计说,... 查看原文 »

部中断,照虎画猫上个菜喽。俗话说“无鱼不成席”,今天给姐妹们上一个糖醋鱼块。 原料:草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、湿淀粉1汤匙( 查看原文 »

糖醋鱼条原料: 青鱼250克、糖100克、淀粉50克、米酒少许、姜10克、生抽20克、陈醋50克、橄榄油50克、小葱20克、 糖醋鱼条的制作方法: 先将鱼肉切成条状,表面涂上面粉后,放入橄榄油中炸至金黄色。然后将小葱、姜翻炒加入醋、糖、米酒。... 查看原文 »

A白米饭,B红烧肉,C糖醋鱼,D烤鸡,E面条,F蔬菜。我选了“红烧肉”。因为闲着没事,再说人家那边又没有及时把答案发回来,就让老公也选一遍。老公说那就“红烧肉”吧,但过了半天,那边还没动静,打电话过去问,人家说也在等答案呢,少安毋躁。就这当口,我老公把“红烧肉”换成了“烤鸡”,... 查看原文 »