主料:牛肉、米饭 辅料:西红柿、洋葱、胡萝卜 调料:盐、味精、白糖、酱油、红酒 烹制方法: 1、将牛肉切片,加入酱油、红酒、白糖腌制10分钟左右,洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁备用; 2、坐锅点火倒油,加入腌制好的牛肉炒变色,再放入洋葱丁、西红柿丁、胡萝卜丁翻炒,加盐、味精、酱油调味出锅,... 查看原文 »

...将腌制好的牛肉丝煸炒一下,变色就捞出放置一旁备用。 5.然后在锅里另加油,用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁,尝一下,感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 6.将炉温转大火,加入牛肉丝快速翻炒两下,加入调好的味汁翻炒,再将洋葱倒入,拌匀出锅。 口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。家里人都很喜欢 查看原文 »