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西南风味:成都子鸡
原料/调料:鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、荸荠(切丁)8颗、青椒(切丁)1个、米酒1大匙、酱油、太白粉各1大匙、油1大匙 调味料A:葱、姜、蒜末各1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙 调味料B:米酒1大匙、酱油1大匙、水1又1/2大匙、糖2小匙、乌醋、太白粉各1小匙、味精、麻油各少许 制作流程: ...
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食神 发布于 2006-04-27 02:56:00
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川菜:[图]巧手制作成都子鸡
责任编辑:zhulifang 原料/调料:鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、荸荠(切丁)8颗、青椒(切丁)1个、米酒 1大匙、酱油、太白粉各1大匙、油1大匙 调味料A:葱、姜、蒜末各1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙 调味料B:米酒1大匙、酱油1大匙、水1又1/2大匙、糖...
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