汉网消息(记者陈小敏)曾风靡江城的“重庆卤鸡蛋,一块钱三个”,眼下变成了“一块钱两个”。业内人士介绍,涨价的原因是鸡蛋价格普遍上涨,成本高了。 记者昨走访部分集贸市场和超市发现,过去在三镇街头卖“重庆卤鸡蛋”的小贩,现在大部分已转了行。在三眼 桥、武胜路集贸市场,... 查看原文 »

鸡肝煮到七八成熟之后用卤水继续煮个20分钟后关火换到密封容器内。鸡蛋呢,煮熟之后剥皮一同放入容器,室温高的话就放到冰箱里过一夜就OK了。 五香卤鸡肝真的是美味啊~~~ 我煮的鸡蛋,蛋黄是没有完全凝固的那种,超喜欢~~口感绝赞~~~ 查看原文 »

昨早,云南师范大学女生楼513室同学们打进本报热线说,她们在宿舍吃早点,剥开鸡蛋用勺舀蛋黄时,突然发现蛋黄上竟印着“光云”两个字,还是印刷体,她们被吓坏了,鸡蛋也不敢吃了。 记者赶到后发现,“云光”两个字其实是舀蛋黄的塑料勺上的,... 查看原文 »

早报讯(实习记者罗其)吃了从当地红艳超市买回的卤鸡蛋和鹌鹑蛋后,至少25位温江市民出现腹痛、腹泻、发烧等症状。事发后,他们分别在成都市五医院和温江中医院接受治疗,病情较重的6人被送到了市十医院进行抢救,现已脱离生命危险。目前,相关剩余的卤制品已经被销毁,超市正在接受相关单位的调查 查看原文 »

1999年,家住市大南门的杨师傅,开始走街串巷卖麻辣卤鸡蛋和鹌鹑蛋。当时,卤鸡蛋0.5元1个,鹌鹑蛋1元钱8个,生意十分红火,坚持至今,他慢慢从中悟出了一些“市场经”。 两小时“生产”,全天候销售 每天早上,杨师傅夫妇俩就开始起床,卤制鸡蛋和鹌鹑蛋,一切准备妥当,要花两个小时。 ... 查看原文 »

这盒卤鸡蛋“早产”? 今日扬州(2004-06-17 10:23:17) 稿件来源:扬州日报 “我在超市购买了一盒卤鸡蛋,购买时间竟比生产时间早。”15日,许先生反映。 许先生说,15日下午,他在苏果超市跃进桥店购买了一盒卤鸡蛋,因肚饿,便吃了起来,没想到吃完后竟发现了一件怪事。... 查看原文 »

红枣粽子和卤鸡蛋是罪魁2003年9月16日 15:45 东方网9月16日消息:新疆维吾尔自治区铁路第一、第二小学四百三十一名学生不明原因集中患病事件,经专家鉴定为食物中毒,红枣粽子和卤鸡蛋是这次学生中毒的罪魁祸首。 乌鲁木齐市卫生局副局长周汉鄂介绍说,... 查看原文 »

“下岗卤鸡蛋”卖得火(图) NEWS.SOHU.COM 2004年06月14日08:05 来源:华商网-华商报 商洛市商州区下岗女工陈良凤,经过两年多数百次的试验摸索,掌握了一套卤制鸡蛋的绝技,她卤制的鸡蛋越卖越红火,使原本困难的生活得到了很大改观,成为下岗工人中的楷模。 ... 查看原文 »

张掖市监督检查“麻辣卤鸡蛋” 一黑窝点被端 2004年04月28日 11:50 中新甘肃网4月28日电 (马德忠)4月19日,张掖市卫生局卫生监督所对近日在市区走街串巷叫卖“麻辣卤鸡蛋”的鸡蛋加工场所进行了监督检查。 由重庆万县邓某等9人,在税亭街租用加工麻辣鸡蛋的两间平房内,... 查看原文 »