秋暑时节,“斋菜”(即“素汤”)有时也是佳汤,鲜菊花白菜豆腐汤气味清香,有清热消暑的作用。有的地方民间还用于防治感冒中暑,而且对防治高血压有明显的效果。 自古以来菊花有很高的保健药用价值,魏帝曹丕说它“辅体延年,莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳,... 查看原文 »

上联有的联书亦作“青菜萝卜糙米饭。”据传,一次郑板桥到东台白驹去探望多年未见的老友,此人精通诗文,但无意功名,过着清贫生活,家中挂有一副堂联:“粗茶淡饭布衣裳,这点福让老夫享受;齐家治国平天下,那些事有儿辈担当。”郑很钦佩,两人品茗叙旧,十分投机,主人招待的也是粗茶淡饭。郑感其谊,... 查看原文 »