材料:靓鸡一只,花胶几片,冬菇8朵,姜一块 做法:花胶隔夜用水泡至软,切段(我切得太小啦,一煮都看不到了。。。),冬菇泡软,鸡斩件用酒,盐,胡椒粉腌一下,先爆姜片,再下鸡块翻炒一下,溅酒炒会香点,加水煮开,... 查看原文 »