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南瓜牛肉汤
牛肉150克,南瓜(又名番瓜)500克,姜1片,生抽半汤匙,糖1/3茶匙,生粉2/3茶匙,油1汤匙,胡椒粉少许,盐适量。 做法:①南瓜去皮核,洗净切小块。 ...放入南瓜煲烂,约需15分钟。待南瓜烂后,下牛肉滚熟,调味即成。 功效: 补脾益气,强体魄。牛肉补脾胃、益气血、强筋骨。南瓜性味甘温,补中益气
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食神 发布于 2006-02-09 02:22:00
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南瓜滚牛肉汤
南瓜滚牛肉汤具补脾益气的功效,为时下靓汤。中医认为南瓜能补中益气,适宜肥胖之人和中年便秘者食用。现代医学亦认为,南瓜中的某些物质如微量元素钴、锌、铜等能促进人体胰岛素的分泌,常吃它可有效地防止糖尿病、高血压及肝脏和肾脏的一些病变,有报道说常吃南瓜可化掉胆结石。 材料:南瓜600克、牛肉150克、生姜2片。 ...
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食神 发布于 2005-10-31 11:31:00
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南瓜牛肉汤
2005年12月15日 02:18 深圳特区报 用料:牛肉150克、南瓜500克、姜一片。 制法:南瓜去皮去核,洗净切小块。牛肉洗净,切薄片,加生抽腌10分钟,放入滚水中灼至半熟捞起,滴干水。水适量放入煲内,姜一片放入煲内煲滚,放入南瓜,约15分钟后,下牛肉滚熟,放下调味,即成。功效:补脾益气
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食神 发布于 2005-12-15 02:18:00
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