“作为太原市十大名吃的豌豆糕目前正面临着失传和消失的危险”,今年已经78岁的贾德旺老人说。图为老人和他每日相伴的卖豌豆糕车。 查看原文 »
一斤绿豆可以买两斤豌豆,有些作坊就用豌豆代替绿豆做绿豆糕。 “南郊王胡寨村里有人在偷偷加工绿豆糕。”昨日,根据市民举报,郑州市二七工商分局齐礼阎工商所执法人员在王胡寨村村西头一平房内找到加工现场。走进铁门,执法人员见到40余平方米的院内支着两口铁锅,院中间有一条臭水沟,... 查看原文 »
