当提及易中天是否"红了"时,他把自己定位为学术传播明星,并调侃说是媒体把他炒红了,又白萝卜变成了红萝卜,再炒就变成"糊"萝卜了。之后易中天在北方图书城进行签售。 易中天此次来沈阳,不仅为东北文博会争得了宝贵的人气,... 查看原文 »

调料:很简单,盐为主,一点点生抽,香油。 做法也简单: 1.锅烧热,倒入花生油,先炒姜丝,爆出香味。 2.加青萝卜丝和胡萝卜丝大火炒。 3.由于萝卜丝可以生吃,所以不用炒的时间太长,断生即可。最后加盐和少许生抽,撒上香菜段,滴上香油,盛盘即可。 老单 2007-07-20 15:37:30 查看原文 »

13.合炒红白萝卜 相克“理由”:维生素C被破坏 ——白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种酶,它会大大破坏白萝卜中的维生素C。 专家评判:典型的“只知其一,不知其二”。 其实大多数食物中都含有各种各样的“酶”,它们是生物化学反应的催化剂。但是,由于酶非常怕热,... 查看原文 »

(也可把切好片的腊肉上锅蒸,蒸出的油可用来炒萝卜干)腊肉都是咸的,不用加盐。 2、把切成段的干红辣椒和青蒜入热油翻炒,加盐,加萝卜干,翻炒几下后。加入料酒、、酱油、把青蒜叶放入。加鸡精。翻炒后起锅装盘。 美味的小窍门: 1、萝卜干用温水只能泡上两三分钟,时间久了不脆。在锅中炒的时候,... 查看原文 »

要想炒出好吃的萝卜干炒腊肉是要有窍门的。最主要的有两点,一是要先将切好的白萝卜条用盐淹半个小时再凉;二是腊肉要先用水煮半个小时。 《快乐生活一点通》是一个其乐融融的五口之家。他们 每天晚上19:36 准时在BTV7与各位观众见面,爷爷奶奶,爸爸妈妈,还有一个活泼可爱的小乐乐,... 查看原文 »

酱油.......2大匙 糖........1茶匙 水........3大匙 制作过程 1.豆干,葱和萝卜干洗净,切丁,胡萝卜削皮,洗净,煮熟,切丁,豆豉洗净 2.用2大匙油瀑炒豆干丁和豆豉,先淋料酒,再放入萝卜丁和胡萝卜丁同炒. 3.加入其余调味料炒匀,撒上葱花拌匀即可. 查看原文 »

萝卜干少许(俺木称,估计100克吧),朝天椒一小碗(根据自己口味添加),青蒜2根,辣椒油1~2匙,盐适量 1.萝卜干用温水泡发,切丁。...青蒜切小段。 2.热锅,热油,放萝卜干爆炒几下。 3.放入朝天椒炒1~2分钟。 4.关火,放入辣椒油,青蒜,盐,调匀即可。 ][ ] 查看原文 »

目前 1357 原帖地址 酸萝卜是自已放在泡菜坛里泡的.样子不是很好看.但是很便宜.前几天见到一位啊婆挑来卖的.这么热的天.看着一筐模样不是很好看的萝卜啊婆只有大呦便宜卖了.我这人心软.全要了.泡菜坛里放不下.放冰箱里.天天吃它.变着法子吃.快没了.哈.... (责任编辑:彭娟) 查看原文 »

平凡中的惊艳——酸萝卜皮炒腊肉 这是一道差点被忽略的菜,因为它的材料实在太平常,白色的萝卜皮、暗红色的腊肉和红椒大葱混在一起,家常到不能再家常。下筷之后它却迅速成为大家一致推崇的宠儿,也是最快被吃干净的菜。萝卜皮是放在泡菜坛子里加甘草、白醋、冰糖、辣椒、食盐等腌制过五个小时的,... 查看原文 »

笔者认为,单从小说本身来说,这确是一部引人入胜的文学作品,但如果看过《密码》后,再看《风声》,想到的却是这部小说就像炒萝卜,不管怎么包装起什么名,萝卜也变不成茄子。只不过前面是素烧萝卜,后面加了些不同的调料,但炒来炒去还是“一盘大萝卜”。至于那些盛赞这本书的人,... 查看原文 »

王川)每天吃炒黄豆100克、胡萝卜三根能增高?昨日,晨报刊登《18岁双胞胎身高不足1.4米》后,广大读者纷纷来电推介“祖传增高秘方”。但市场上热销的一些增高产品却鲜有参与。 读者梁先生向小姐妹介绍了一种黄豆加胡萝卜的“增高偏方”。他说,... 查看原文 »