汉网消息(记者尹勤兵 史伟)我市知名连锁熟食店“廖记棒棒鸡”规定:凡购买食品的顾客,可于隔日自行到店中取发票。近日记者调查发现,商家的这一规定涉嫌违规。 在武昌广埠屯上班的张女士说,11月3日中午1时,她在单位附近一家“廖记棒棒鸡”买了20多元的“香辣兔”,... 查看原文 »

原料:熟鸡脯肉100克,粉皮(或黄瓜丝、莴笋丝)400克,芝麻酱50克,生抽20克,香醋15克,盐5克,糖10克,味精5克,葱花5克,红油30克,麻油10克,冷鸡汤30克。 制法: 1、粉皮切成手指条,下沸水锅捞一下,在用冷水过凉,沥干水分,... 查看原文 »

然而记者看到,在双方签订的加盟经营合同中,始终没有“廖记棒棒鸡”的组合字样,而只是以“廖记”、“棒棒鸡”的拆分字样出现。比如宗旨一款写道:“甲方许可乙方有偿使用甲方制作‘棒棒鸡’系列食品的专有技术。” ... 查看原文 »

开业不久,郭小洪得知廖氏公司与成都廖记连锁餐饮有限责任公司争夺“廖记棒棒鸡”商标,廖氏公司败诉。5月27日,郭小洪以涉嫌合同欺诈为由,将廖氏公司告上法庭,要求廖氏公司赔偿她加盟费、装修等费用共计22万余元。昨日上午,金牛区法院开庭审理此案,并将择日宣判。 查看原文 »

(记者 黄庆锋 杜雯)昨日,金牛区法院公开开庭,在“廖记棒棒鸡”品牌之争中败阵的舅舅一方―――四川廖氏餐饮文化有限公司(以下简称“廖氏”公司),被其加盟商郭女士告上法庭。 昨日,30出头的都江堰人郭小洪说,今年年初,... 查看原文 »

(6人一桌,含门票) 菜谱:廖记棒棒鸡、果汁兔块、美极鸭笋、太和牛肉、枸杞醉豆花、豆腐干、煮毛豆、煮花生等,配青岛啤酒(每桌12瓶) 报名方式: QQ报名:529692727 QQ群:41136662 41135656 41136770 网上报名:http://fb.cdqss.com/fb/baoming.asp 本报记者 唐敏 查看原文 »

我省最大的一起维护知识产权案――成都“廖记棒棒鸡”权属争夺战,5月15日在成都市中级人民法院揭晓。5月16日上午,成都廖记连锁餐饮有限责任公司(简称“廖记”)的老板廖氏三兄弟接到了成都市中级人民法院下达的“行政判决书”,... 查看原文 »

去年4月,三外甥将舅舅的公司及舅舅征集的三家加盟商告到了金堂县工商局,该局认定“廖氏”向三家加盟商提供“廖记棒棒鸡”的营业招牌和相关塑料包装袋的行为,侵犯了“廖记”的注册商标专用权,责令“廖氏”立即停止侵权行为,并处罚款3万元;认定“廖氏”“对自己的商业信誉做虚假宣传”,... 查看原文 »

...与其他12市州政府代表签订2007年度污染企业限期治理目标责任书,与9市政府代表签订2007年度污染企业限期治理目标责任书,其中地处成都的华能电力成都华能电厂、攀钢集团成都钢铁有限责任公司炼铁厂、武侯区料和成食品加工厂(廖记棒棒鸡)等企业“榜上有名”。... 查看原文 »

主料:鸡翅根 辅料:干葱、青红椒、菠萝、鸡蛋、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、吉士粉、番茄酱 烹制方法: 1、将鸡翅根中加入鸡蛋、盐、吉士粉、味精、淀粉拌匀腌制片刻; 2、坐锅点火倒适量油,将鸡翅根放入炸成金黄,锅中留少许油,下葱姜蒜末、干葱末爆香,... 查看原文 »

而廖记棒棒鸡的负责人也告诉记者,选择与建华香油联手,也是看重了建华香油的品牌效应,作为四川香油行业的翘楚,建华香油的口碑是有目共睹的。廖记棒棒鸡也想用这个机会,来回报成都市民多年以来的支持和厚爱。 体验一 买就送5元廖记棒棒鸡 地点:互惠连锁超市(二级市场互惠除外) ... 查看原文 »

棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,... 查看原文 »

据悉,遍布街头的“廖记棒棒鸡”分属两大不同阵营:“廖记”与“廖氏”。“廖氏”的老板李良锋是“廖记”老板廖钦龙的亲幺舅。后来,“廖记棒棒”为商标权展开了争夺,导致甥舅关系恶化。金堂县工商局接到“廖记”投诉展开调查,向“廖氏”下达了处罚决定书,... 查看原文 »