开胃喝口蘑番茄汤 推荐专家:中国中医科学院望京医院预防保健科教授李建民 推荐理由:番茄能生津止渴、健胃消食,故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。 口蘑富含微量元素硒,能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,... 查看原文 »

口蘑 蛤蜊 冬瓜 DIY 做法: 1.将冬瓜洗净,去瓤,切成稍厚点的片,切的太薄一煮就会烂掉了;口蘑洗净,切片;枸杞泡洗干净;蛤蜊要头天晚上泡在盐水中,第二天就可以洗净备用了。 2.取来一个汤锅,倒入适量清水烧开,先放入冬瓜片和口蘑片,煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟,然后就可以放入蛤蜊和枸杞了,... 查看原文 »

本期节目将为大家介绍营养丰富的菜肴“口蘑蒸羊肉”。小编提前将内容细节给您曝光,或许你可以提前做好准备,边看电视边学着做。需要的原材料和烹饪方法如下: 主料:羊肉辅料:口蘑、花生、紫苏叶、娃娃菜 调料:盐、味精、白糖、酱油、黑胡椒粉、香油 烹制方法: 1.将羊肉切成片,... 查看原文 »

主料:羊肉 辅料:口蘑、花生、紫苏叶、娃娃菜 调料:盐、味精、白糖、酱油、黑胡椒粉、香油 烹制方法: 1、将羊肉切成片,加酱油、白糖、盐、黑胡椒粉、紫苏叶、香油、口蘑、花生拌匀腌制10分钟; 2、将娃娃菜铺在盘子中,放入腌制好的羊肉口蘑,锅开后放入蒸8分钟即可。 特点:鲜香可口,营养丰富。 查看原文 »

...利用这段时间,给肠胃也放个假～ 全素～～明天苹果餐～然后隔天煮点花茶～～ 买了几本书。浮躁的心也该定一定～ 原料和调料配料 野山椒适量,红黄绿三色甜椒各半个切成丁,口蘑也切好备用; 泡椒水,生抽,料酒,糖,蚝油,盐,鸡精调成汁; ] [ ] 查看原文 »

辅料:鸡蛋面、西兰花、口蘑、冬笋 调料:盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、香油、水淀粉 烹制方法: 1、锅中倒水,加入盐、食用油,将鸡蛋面煮熟捞出,鳝鱼洗净切成片,西兰花过水焯熟备用; 2、坐锅点火倒油,下蒜末炒香,加入口蘑、冬笋、鳝鱼翻炒,加盐、蚝油、酱油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均匀,... 查看原文 »

口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。 口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。... 查看原文 »

以拥有悠久口蘑生产历史而闻名的河北省尚义县又添殊荣,“中国口蘑之乡”、“中国口蘑重点县”授牌仪式日前在该县口蘑中心隆重举行。据了解,该县的口蘑生产已经由科研阶段向产业化经营阶段转化。在龙头企业带动下,2004年全县有两万多农户投入口蘑生产,口蘑栽培面积达到80万平方米,鲜菇产量达到1.44万吨,... 查看原文 »

(1)西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。 (2)锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。 (3)油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。 查看原文 »

原料:猪肚250克,菜芯30克,干口蘑15克。 做法: 1、猪肚洗净,片去外皮、刮去油丝。把猪肚里面用刀每隔1~1.5毫米切一直刀(深约2/3厚),而后横刀每隔2~3毫米宽切断,切成5~6毫米宽、2~3厘米长的坡刀片。 2、开水泡发干口蘑,洗干净、片成1~1.5毫米厚的片,菜芯洗净。 ... 查看原文 »

主料:口蘑、鸡腿菇辅料:锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花 主料:鸡精、盐、香油、料酒、姜末、葱丝、食用油 做法: 1、坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味,下培根略炒,再下玉兰片、口蘑、鸡腿菇,放盐和料酒,下青豆,添一点水,鸡精,加盖煮开后下番茄块再煮片刻; 2、坐锅点火倒油,油热至7成,... 查看原文 »

做法: 1、坐锅点火后倒油,下葱丝炒出香味,下培根略炒,再下玉兰片、口蘑、鸡腿菇,放盐 和料酒,下青豆,添一点水,鸡精,加盖煮开后下番茄块再煮片刻; 2、坐锅点火倒油,油热至7成,下锅巴炸脆捞出装盘; 3、待煮的菜开锅,点香油出锅,... 查看原文 »

金口蘑又名高温金福菇,是一种发生于炎热季节的高温型珍稀食用菌。因其肉质清脆,汤汁鲜美,口感特佳,而备受夏秋季市场青睐,售价是平菇的3-4倍。同时金口蘑子实体氨基酸含量为干物质的16.5%,居于食用菌之首,蛋白质含量与香菇、金针菇相当,发展前景十分看好。 该食用菌的菌丝生长温度范围为15-35℃,... 查看原文 »