昨天早上,1.7万尾河鳗苗在永嘉楠溪江安家,放流工作上午9时展开。小鳗鱼涌进清澈的楠溪江水,转眼就不见影踪。 这次放流的河鳗,学名叫日本鳗鲡。河鳗增殖放流点共59个,放流点集中在沙头潮际码头以上的大小楠溪水域,... 查看原文 »

将活河鳗放养于清水中2天,以去掉泥腥味,宰杀时,用卫生纸擦掉鱼体上的粘液,剁掉头尾,去内脏,切成4.5厘米长的段,洗净后放钵内,用清水250克与精盐和成的盐水腌浆10分钟,冬笋下沸水锅氽熟捞出。... 查看原文 »

上海水产行业协会秘书长范守霖估计,今年上半年沪市河鳗行情可能上扬。 ■渔船老大目前已亏损七八万元 每年的12月下旬到第二年春天,是鳗苗从长江口咸淡水交汇海域溯江而上进入内河、湖泊“安家落户”的时节,由此形成鳗苗汛期。每年这个时节,... 查看原文 »

中广网宁波3月7日消息(记者焦健 通迅员黄莹 潘明)日前,一批重8吨、货值12万美元的冷冻烤河鳗经宁波检验检疫局检验合格顺利在德国通关,成为我国首批成功出口至欧盟的烤河鳗产品。 据悉,宁波慈溪是浙江唯一出口烤河鳗的地区,但出口曾一度仅停留在日本这一单一市场。... 查看原文 »

(冯春鸣黄 莹潘明)近日,徐龙鳗业公司8吨冷冻烤河鳗经宁波 检验检疫局检验合格后顺利在德国通关,成为全国首批成功出口欧盟的烤河鳗产品。 慈溪是全省唯一出口烤河鳗的地区,但出口的市场结构却曾经非常单一,产品全部出口日本。但去年5月29日,日本实施了“肯定列表制度”,... 查看原文 »

(通讯员 黄莹 潘明记者尤畅)昨天,一批重8吨、货值12万美元的冷冻烤河鳗经宁波出入境检验检疫局检验合格顺利在德国通关,成为我国首批成功出口至欧盟的烤河鳗产品。其实,宁波慈溪是浙江唯一出口烤河鳗的地区,但出口曾一度仅停留在日本这一单一市场。 “但日本去年5月2实施‘肯定列表制度’后,... 查看原文 »

近日,一批重8吨、货值12万美元的冷冻烤河鳗经宁波检验检疫局检验检疫合格顺利在德国通关,成为我国首批成功出口至欧盟的烤河鳗产品。我国烤河鳗出口曾一度仅停留在日本这一单一市场,日本2006年5月29日实施的“肯定列表制度”,对烤河鳗更是实施了非常严格的进口检验措施。 自去年5月份以来,... 查看原文 »

昨天,骆家庄农贸市场里来了一位太湖里的“客人”,吸引了很多人的注意力,是一条5斤多的河鳗,水产陈老板从太湖里买回来的。 陈老板说,自己每三天就要去一趟太湖,前天去的时候,刚好碰到渔民打鱼回来,看到有这么一条大鳗鱼,陈老板马上买了下来。“估计是太湖水质好,从肚皮看,... 查看原文 »

http://finance.sina.com.cn 2006年08月29日 05:39 浙江日报 8月27日,杭州西湖区周浦鱼味馆的工作人员合力将一条重达2公斤的野生河鳗举起。这条河鳗背部呈灰褐色,身长近一米。据饭店主人介绍,这条鳗是以600元的价格买来的。 本报记者 ... 查看原文 »

...在西湖区周浦紫沙渡一家鱼味馆,工作人员费力地将一条近2公斤重,拳头般粗细的野生江鳗举起放入鱼缸。 这条江鳗背部呈灰褐色、肚皮为白色。身长近一米,比普通河鳗粗2倍,据饭店主人介绍,这条野生江鳗是凌晨4点,从富阳柞溪附近的鱼贩手中以每公斤300元的价格买下的。(通讯员许桂华记者李苾罡 杭州日报) 查看原文 »

日前,韩国的客户来乐清“河鳗王”陈供林的河鳗养殖基地,以每吨9.3万元的价格购买了18吨河鳗。目前,陈供林平均每年销售河鳗的数量达到了500多吨。 刚刚开始养殖河鳗时,充满了艰辛。但凭借着乐清人特有的吃苦耐劳和勇于拼搏的精神,现在陈供林的眉宇舒展了。1993-1995年期间,... 查看原文 »

吃到了久违的黄焖河鳗。看它九节鞭一样盘在那里,我一下子拦腰搞掉了好几段。抹干净油嘴之后,才想到要见见作者。烧这道菜的,原来并非此次参赛的青年选手,而是老师傅毕建民先生。此公许多文坛中人都见过他,陆文夫在世时,他是老苏州茶酒楼的当家厨师。陆文夫走了之后,“老苏州”易主,... 查看原文 »

http://www.sina.com.cn 2006年05月14日05:08 都市快报 5月10日,萧山闻堰镇黄山新农村的孙兴良在村里的河塘里捕到了一条野生河鳗,重4斤4两,专家说这条河鳗的年龄估计在20年以上。大伙都没见过这么大的野生鳗,这事在当地马上就传开了,当天就有好几家饭店找上门来,... 查看原文 »