无图 收藏此信息 企业类型: 该会员未提供 经营模式: 所在地: 中国浙江诸暨市 联系人: 发布日期: 2007年08月17日 有效期: 2008年02月12日 您不是阿里巴巴会员,无法 发送报价! 立即免费注册 ,即可报价! 咨询电话:0571-85025188 020-87032688 已经是会员, 请登录 查看原文 »

挖冬笋,是黄坳、茨坪、长坪、下七一带客籍山区农民所喜爱的一项采集活动。农历十一月以后,冬笋即开始生长,客籍人们便身背背篓,手握锄头进山挖笋。迸山后,选择“当年”母竹 (“背年”竹笋少),沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆拆开裂的地面,清除表面落叶,再试着挖。有的即可见到笋尖,... 查看原文 »

冬笋300克,雪菜80克 辅料: 葱花5克,白糖20克,高汤150克,盐适量,水淀粉、香油各少许 做法: 1.将冬笋切成小滚刀块;雪菜去掉败叶和老梗,洗净切末。 2.锅置火上,放油烧热,放入冬笋块翻炒约2分钟,盛出。 3.锅留底油烧热,将葱花爆香,... 查看原文 »

这是在金兰水库附近的电线杆上看到的标语:严禁冬笋,违者重罚。难道是严禁冬笋长出来吗?当然不是,乃严禁挖冬笋。此“严禁”不禁令人笑且感叹:真是惜字如金啊! 章果果/摄 查看原文 »

净西施舌(沙蛤)350克,水发香菇10朵,净冬笋15克,芥菜叶柄20克,绍酒、白酱油各1茶匙,上汤50克,香油、生粉、糖各适量。 制作流程: ①将西施舌肉去裙,每只均片成相连的两扇,洗净。芥菜叶柄切成边长2厘米的菱形片,香菇每朵切成3片,... 查看原文 »

原料:冬笋尖250克,水发冬菇30克,胡萝卜25克,青豆25克。 做法: 1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出; 2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来,... 查看原文 »

元鱼一只(约500克),冬笋,香菇,葱姜蒜,顶汤150克,精盐3克,白糖20克,味精10克,蚝油25克,绍酒20克,生抽5克,老抽2克,大料1粒,水淀粉15克,花椒油20克,花生油25克 制作过程: 将活元鱼宰杀,放净血水。冬笋切成片,... 查看原文 »

净海蚌肉400克,熟冬笋75克,水发香菇10克,西红柿2个。 制作过程: 1、海蚌治净片成两片,下60℃温水中氽至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀; 2、香菇冬笋切片,... 查看原文 »

净西施舌500克、净冬笋15克、芥菜叶柄20克、水发香菇15克、葱白10克、白酱油15克、白糖5克、绍酒10克、味精5克、湿淀粉10克、鸡汤50克、芝麻油5克、熟猪油40克。 【制作过程】 1、将每只西施舌肉用刀尖片成连接着的两片,... 查看原文 »

[配料]:冬笋25克 芥菜25克 [调料]:植物油25克 香油5克 料酒10克 味精3克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 姜2克 [做法]: 1. 将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净; 2. 冬笋洗净切片; 3. 雪菜(芥菜)洗净切碎末; 4. 炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,... 查看原文 »

□通讯员宁公宣金陵晚报记者徐宁 2006年冬天,天渐渐冷了,冬笋走俏石城。可就在这个时候,南京城各个菜市场冬笋的价格却一路疯涨,仅几天的工夫就从几块钱涨到十几块钱,高得有点离谱。究竟出了什么大事?许多南京市民在议论,在猜测。此时,... 查看原文 »

鸭胰,鸡脯丝,鸡蛋清,湿淀粉,水发冬菇,冬笋,鸡汤汤,精盐,料酒,味精,鸡油。 将鸭胰白放入沸水锅内烫约十分钟后取出,入冷水中冷却,撕去臊筋,放入盘内,将鸡脯丝也入入鸭胰盘内,用鸡蛋清,湿淀粉拌匀,水发冬菇,冬笋切成薄片,... 查看原文 »

水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克。 【做法】 兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。... 查看原文 »