...她家要接待的是3位泰国特奥代表团成员,得知客人喜爱清真口味,就准备到绿柳居或者马祥兴清真菜馆买几个特色菜,“红烧牛肉是不能少的,鱼要好一点的,就买鲈鱼吧。到南京做客,南京特色菜不能不尝,到那天还准备买一点芦蒿回来炒香干。” 查看原文 »

9月12日,市质监局会同贸易、工商、卫生等部门,组织执法人员重点对城乡结合部的豆制品生产加工小企业、小作坊进行突击检查。我市豆制品“放心行动”由此正式拉开序幕。据了解,此次行动将持续至9月底。 此次行动重点检查企业证照是否齐全,卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况,... 查看原文 »

“我吃了一辈子的‘德’字香干,可这香干是越吃越变味了,吃起来就像豆渣一样没有一点味道!”市民陈娭y是个“德字香干迷”,这段时间,她从市场上买回的“德”字香干质量一日不如一日。一打听,原来现在市场上的“德”字香干多半是假的! ... 查看原文 »

湖南“香干涨价”报道不实 国家发改委4日宣布,湖南省物价局最近对《潇湘晨报》“豆腐香干拟八月起涨价”的报道进行立案调查。现已查明,这是一起严重失实的报道。 据发改委介绍,7月27日,《潇湘晨报》记者肖某某与湖南省食品行业联合会副会长陈某通过QQ聊天得知,... 查看原文 »

近日,湖南省物价局对《潇湘晨报》“豆腐香干拟八月起涨价”的报道进行立案调查。现已查明,这是一起严重失实的报道。湖南省物价局已责成该报采取措施,消除影响。 现已查明,7月27日下午《潇湘晨报》记者肖某某通过与省食品行业联合会副会长陈某QQ聊天得知,邵阳、平江相关行业协会和部分豆制品企业,... 查看原文 »

...拟下月再涨至15%。李自安说,经销商对其涨价已经基本接受,只强调“一定要保证产品质量”。 值得一提的是,省物价检查所监管科科长甘爱平昨日到晨报“了解情况”时,也称自己发现长沙市场上的香干涨价了,“原来一块钱可以买三片,现在四毛钱只能买一片了。” [作者:肖世峰 刘力] 查看原文 »

吕先生给记者算了一笔账,他家的月收入平均能达到7000元左右,哪怕每天消费2块钱香干,涨价20%后每月多花费12元,只占月收入的0.1%,影响并不大。 “不过现在什么都涨,如果所有的物价都上涨20%,那谁都是吃不消的。”另一位正在选购豆腐的市民刘先生皱起了眉头。 “食品涨价对我来说,... 查看原文 »

“如今的‘德’字香干不是德茂隆产的?”许多长沙老市民惊讶不已。这也难怪,在老长沙人的印象中,“德”字香干与德茂隆的关系太不一般了。 位于南门口的德茂隆酱园,建立于光绪元年(公元1875年),初由晚清富商魏鹤林创办,取名“魏德茂”。... 查看原文 »

“德茂隆”牌香干即将大批量上市。贺文兵摄 有着数百年历史的德茂隆。 贺文兵摄 核心提示 老长沙人印象中,老字号“德茂隆”与“德”字香干是浑然一体的;可事实上,由于历史的原因,“德”字商标权的拥有者不产香干;... 查看原文 »

唐芸说因为她有糖尿病不能吃糖醋排骨这类甜食,就跟婆婆商量先做香干芦蒿好让她吃完去上班,可是婆婆无论如何都不同意,还故意把另一个空闲的锅子也占用。结果是那天中午她跟婆婆吵了一架,然后自己躲在房间委屈了一下午,第二天又因为旷工被扣了奖金。这件事促使唐芸做出了不赡养的决定。 ... 查看原文 »

做法:1)准备材料:芦笋6根,切丝。香干一块,切丝。焯熟。 2)加花椒油,辣椒酱,芝麻油,拌匀即可。 查看原文 »

...就抖搂抖搂,笑。。。 哪时候我要是能变成一个永动机就好了,生命不息,抖擞不已,一懒就难受,一懒就头疼,那俺家的世界肯定得美好很多哩。 饭盒1:日式双色饭 饭盒2:麻辣芦笋香干丝+桃仁胡萝卜丝 做法单独写。 查看原文 »

香干,是宁波人民最常吃也很爱吃的一种豆制食品,产以宁波楼茂记香干最为著名,且早已脍炙人口。楼茂记香干已有300多年历史。 相传,楼氏最先开设的是一家豆腐作坊、做的是豆腐、豆芽、 素鸡、千层、油豆腐、香干。一年,楼茂记 因收留一位病危的外埠老人,那老人在临死前,为感谢楼老板的恩德,... 查看原文 »