小时候奶奶总带着我去参加婚礼(那会叫随份子),然后总能吃到这个拔丝山药、虾片、红烧四喜肉子。拔丝山药因为甜,最受小孩子的欢迎,刚上桌的时候还能拔出很长的丝,小孩子看着就喜欢,但每次都被奶奶说,别吃这个要多吃点肉,回家奶奶给你做这个...想起那都是上小学的事情了,... 查看原文 »

10月8日的台湾雅虎健康网站推荐:不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。 全家:为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。 ... 查看原文 »

本报讯(记者 张维 实习生 梁西虎 韩元龙)进入深秋季节,不少市民根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,认为此时进补十分必要,于是除了将目光投向牛羊肉、中药材等方面外,对市场上的山药、萝卜、生姜等新鲜蔬菜也“情有独钟”,如何挑选才能达到预期的秋补效果?中医专家提醒,买萝卜勿贪大,... 查看原文 »

切开山药时能拉出细细的黏丝,据《健康时报》刊文介绍,这种特殊的黏性成分,对中老年男性易患的前列腺肥大能起到预防和治疗作用。 山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用,因此,山药是患有前列腺肥大男士的美食佳选。 此外,山药中富含消化酶,... 查看原文 »

安徽卫视《超级新闻撤10月10日播出“野生山药酷似鳄鱼”,以上是视频内容。 2007-10-12 07:20:13 查看原文 »

9月8日,农八师133团15连3号条田,远远就能看见“老董山药”的彩旗鲜艳夺目,该连职工董英明的30亩山药地中,人来车往像是过年,一堆堆整齐摆放着新起拔的地龙山药,有1米多长壮实的装箱山药,有长度整齐的种苗山药,引得团内外、相邻连队的职工群众争相前来看稀罕。... 查看原文 »

阿胶与山药配伍,调成羹状,就是阿胶山药羹。众所周知,阿胶能补血养血,滋补肝肾,那么山药有何奥妙?与阿胶配伍后又如何相得益彰? 《神农本草》说,“山药,能补中益气,长肌肉,使人耳聪目明。”《本草从新》说得更加明确,说山药“有养阴滋肾,强腰健骨之功。”山药最正宗的,出自怀山,故又名怀山药,... 查看原文 »

其实,我的秘方很简单,就是“百合炒山药”。 材料:百合70—80克、山药半根(切成细片) 调味料:盐 步骤:1、百合洗净,浸泡10分钟,捞出;2、山药刨片,切成细片,一直浸泡在水中,要炒之前再捞出。 做法:1、油入锅,八成热,将百合放入锅中,翻炒30秒;2、放入百合翻炒2分钟左右;... 查看原文 »

可以多吃莲子、山药、大枣、土豆、地瓜,尤其是增加各种动物肉类、鱼类等高蛋白食物的摄入比例,但不要过于油腻,要尽量少吃冬瓜、苦瓜等食物,合理膳食。同时,要注意保暖。 专家指出,秋季也是小儿腹泻和成人肠炎的高发期,所以更要注意饮食卫生和餐具卫生。 早睡早起夜晚避免户外活动 据市中医 ... 查看原文 »

保定蠡县麻山药应邀参加了地理标志产品识真辨假巡展。 据介绍,蠡县麻山药在2005年被国家批准为地理标志保护产品,并成立麻山药标准示范区,成为目前保定市第一个也是唯一一个地理标志保护产品。目前,蠡县麻山药不仅走俏京、津、沪等地市场,... 查看原文 »

山药鸡蓉粥1人份适合8个月以上材料:鸡绞肉10克、山药30克、白粥60克做法:1、山药去皮洗净后,切成丁状放入滚水中汆烫取出备用。2、取一汤锅加适量水,放入山药与鸡肉泥以中火煮软后,加入白粥拌匀即可。热量(大卡)67.6蛋白质(克)3.5脂肪(克)0.8醣类(克)11.6营养小典山药是富含醣类、蛋白质,... 查看原文 »

[内容速览]湖北省咸丰县的钱国岗,原来是一家国有企业的经理,下岗后去山里面收购野猪时,钱国岗发现了一个宝贝,山药。可是当地农民对山药是有苦难言,山药根本就卖不掉。钱国岗想从山药里面赚钱,可是农民却再也不肯种了,... 查看原文 »

新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。 用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。 查看原文 »