本网讯(记者 曲卫韶)今天(19日)上午,市区某饭店老板赵凯,从刚刚打捞的赤贝中,发现一只小瓷碗,引起众多人围观。 当日一大早,赵凯到水产批发市场购买赤贝,经过挑选,看中赵先生的赤贝。“因为他的赤贝最新鲜,... 查看原文 »

该村的海域位于旅顺口区北部,水凉,尤其适合赤贝生长。这里产的赤贝肉质红嫩,不怕赤潮,抗病能力强。该项目所产赤贝将于今年年底陆续进入市场。目前,赤贝的市场价在40多元/公斤,市场行情比较乐观。最近,该村还计划建一个加工厂,从事对日本出口业务,产品附加值将进一步提高。 查看原文 »

人民网·天津视窗10月25日讯:曾因诈骗、盗窃被判刑的被告人李某,因伙同他人在王顶堤水产批发市场盗窃鲜活赤贝等水产品,而被本市南开区人民法院以盗窃罪判处有期徒刑4年,并处罚金1万元。 2005年1月9日凌晨4时许,被告人李某、杜某伙同王某(已判刑)、“大佬”(在逃),... 查看原文 »

9月23日上午10时,刘宗晓站在青岛琴岛水贸有限公司门口,看着3吨赤贝被日本客户拉走后,笑了:“田横工商所帮俺在日本注册的‘千里岩’商标真是源源不断的财富啊。” 几年前,即墨市田横镇周戈庄村渔民刘宗晓开办了自己的公司,从事海参养殖,海洋捕捞。几年后,他已拥有60余条渔船,... 查看原文 »

日本大阪7日,在对泉佐野市丸矶海产公司,销售的韩国产赤贝肉(可生吃)进行检验的过程中,发现了易引发肠 道疾病的肠炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus,又称副溶血性弧菌)。 据大阪当局表示,该贝肉带有的肠炎弧菌已超过食品卫生法规定含量的2.9倍。保质期到本月8日。 丸矶海产公司于8月2日,... 查看原文 »

1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,片成薄片。 2.姜米入碗中,加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。 3.汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起上桌即成。 查看原文 »

4月18日,连云港金水湾食品有限公司报检的200箱、计20吨,货值6800美元的鲜活赤贝,经连云港检验检疫局检验检疫合格后放行,从山东潍坊口岸出口韩国,这是连云港鲜活赤贝首次出口韩国。 连云港金水湾食品有限公司是连云港市惟一一家对外注册的出口鲜活贝类产品的企业,该公司在狠抓产品质量的同时,... 查看原文 »

...4月中旬计划向韩国出口鲜活赤贝。为此,连云港检验检疫局按照韩国对赤贝产品的检验检疫要求,对捕捞海域的赤贝进行了重金属和贝类毒素等项目的监测,以确保出口赤贝的安全卫生质量;在其出口装运时,检验检疫人员还进行了监装,并施加检验检疫封识。(朱其太 王佩杰 查看原文 »

鹅肝酱焗赤贝 鹅肝酱焗赤贝 主料:赤贝 辅料:鹅肝酱、洋葱、腊肉等 步骤:将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒,盛入洗净的赤贝壳,抹上鹅肝酱,入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。 责任编辑: 万果 查看原文 »

做法:将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒,盛入洗净的赤贝壳,抹上鹅肝酱,入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。 查看原文 »

产业网首页 >> 资讯中心 >> 国际食品资讯 >> 国际食品资讯类 05年3月份韩国进口赤贝肉情况 中国食品产业网 (2005年6月7日13:42) 排 名 国 家 数 量 价 值 1 新 西 兰 242 608 918 549 2 中 国 89 924 149 390 查看原文 »

由于麻痹性贝毒毒性很强,并且在烹调过程中不易分解,人若食用含有毒素的贝类容易引起中毒反应,严重的可造成死亡。 对此,石岛检验检疫局提醒从事赤贝出口的企业,不要收购这个海域的赤贝。对已经捕捞的赤贝应放在洁净水区暂养半个月,待赤贝把毒素排出后,加工成赤贝肉出口,可以有效降低风险 查看原文 »

作者: 04-08 14:18:05 韩国海洋水产部透露,继釜山加德岛和马山德洞后,巨济大谷海域也开始禁止捕捞赤贝。这是由于这些海域的赤贝中发现贝类毒素严重超标。由此,海洋水产部组成指导班对当地游客进行宣传及监管,控制这些海域的赤贝流通。 除禁止捕捞外,... 查看原文 »