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  1. 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  1. 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
  2. 决明子：决明子恶大麻子。
决明子粥所含营养元素
蛋白质 7.70 克
脂肪 0.60 克
碳水化合物 86.73 克
膳食纤维 0.60 克
硫胺素 0.16 毫克
核黄素 0.08 毫克
维生素E 1.01 毫克
钙 13.30 毫克
磷 121.00 毫克
钾 97.10 毫克
钠 2.67 毫克
镁 34.20 毫克
铁 1.34 毫克
锌 1.47 毫克
硒 2.50 微克
铜 0.19 毫克
锰 34.00 毫克
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