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小豆腐清香鲜软。
  1. 大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
  1. 大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
农家小豆腐所含营养元素
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 76.12 克
脂肪 87.90 克
泛酸 0.04 毫克
碳水化合物 51.91 克
叶酸 7.10 微克
膳食纤维 35.48 克
维生素A 430.40 微克
维生素K 0.70 微克
胡萝卜素 2584.50 微克
硫胺素 0.92 毫克
核黄素 0.80 毫克
维生素C 154.90 毫克
维生素E 82.35 毫克
钙 1112.16 毫克
磷 1045.53 毫克
钾 3356.75 毫克
钠 1768.21 毫克
碘 19.40 微克
镁 450.75 毫克
铁 19.13 毫克
锌 8.10 毫克
硒 14.99 微克
铜 2.93 毫克
锰 6.31 毫克
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