您的位置:学烧菜网(xueshaocai.com) -> 食谱菜谱 -> 乌鸡乌贼当归汤 -> 乌鸡乌贼当归汤的营养
1. 补血调经,强身健体;
2. 适用于血虚经闭,或大病后身体虚弱、月经不调、经行腹痛等症。
  1. 乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉、胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,人称“黑了心的宝贝”。乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老,强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。一般人都可食用;老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
  2. 墨鱼(干):墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效,其味甘咸性平,可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。
  1. 墨鱼(干):墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。
  2. 黄精:黄精忌酸、冷食物。
ender