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-> 清蒸豆豉肉的营养
四、原料营养
猪肋条肉(五花肉)
:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
五、原料相克
猪肋条肉(五花肉)
:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
清蒸豆豉肉所含营养元素
维生素B6
0.01
毫克
蛋白质
82.54
克
脂肪
544.48
克
泛酸
0.02
毫克
碳水化合物
30.75
克
叶酸
4.30
微克
膳食纤维
4.88
克
胆固醇
817.50
毫克
维生素A
77.73
微克
维生素K
0.35
微克
胡萝卜素
16.50
微克
硫胺素
0.70
毫克
核黄素
0.38
毫克
维生素C
1.29
毫克
维生素E
97.79
毫克
钙
96.91
毫克
磷
766.44
毫克
钾
2016.20
毫克
钠
1028.18
毫克
镁
247.30
毫克
铁
13.14
毫克
锌
14.27
毫克
硒
30.29
微克
铜
1.12
毫克
锰
2.49
毫克
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