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本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。
  1. 洋葱（黄皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
  2. 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
洋葱肉片所含营养元素
能量 80.48 千卡
蛋白质 11.11 克
脂肪 3.11 克
碳水化合物 2.02 克
叶酸 4.05 微克
膳食纤维 0.02 克
胆固醇 40.50 毫克
维生素A 22.00 微克
硫胺素 0.28 毫克
核黄素 0.06 毫克
烟酸 2.82 毫克
维生素E 0.17 毫克
钙 11.04 毫克
磷 114.94 毫克
钾 186.52 毫克
钠 1472.27 毫克
碘 1.09 微克
镁 28.21 毫克
铁 2.39 毫克
锌 1.62 毫克
硒 4.92 微克
铜 0.06 毫克
锰 0.14 毫克
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