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汤鲜味美，软嫩爽口。
  1. 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
  2. 黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
  1. 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
    牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
  2. 黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。
    黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。
氽丸子所含营养元素
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 46.07 克
脂肪 12.77 克
泛酸 0.02 毫克
碳水化合物 7.63 克
叶酸 2.80 微克
膳食纤维 1.11 克
胆固醇 162.00 毫克
维生素A 92.09 微克
维生素K 0.35 微克
胡萝卜素 24.70 微克
硫胺素 1.10 毫克
核黄素 0.34 毫克
维生素C 1.95 毫克
维生素E 0.82 毫克
钙 41.85 毫克
磷 392.86 毫克
钾 701.67 毫克
钠 1803.70 毫克
镁 64.13 毫克
铁 7.10 毫克
锌 6.11 毫克
硒 22.00 微克
铜 0.29 毫克
锰 0.37 毫克
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