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  1. 草虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
  2. 杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
  1. 草虾：虾：严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。
  2. 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁虾排所含营养元素
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 91.06 克
脂肪 94.51 克
泛酸 0.04 毫克
碳水化合物 16.84 克
叶酸 5.60 微克
膳食纤维 4.21 克
胆固醇 2302.00 毫克
维生素A 571.84 微克
维生素K 0.70 微克
胡萝卜素 11.10 微克
硫胺素 0.53 毫克
核黄素 0.67 毫克
维生素C 14.82 毫克
维生素E 59.60 毫克
钙 1380.15 毫克
磷 961.73 毫克
钾 923.11 毫克
钠 1339.44 毫克
镁 212.70 毫克
铁 19.11 毫克
锌 14.02 毫克
硒 34.96 微克
铜 6.89 毫克
锰 1.33 毫克
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