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滑润爽口，甜香味美，具有杏仁和玉米的独特味道。
  1. 玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
  2. 杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
  1. 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
  2. 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁玉米羹所含营养元素
能量 467.00 千卡
蛋白质 13.74 克
脂肪 13.76 克
碳水化合物 80.06 克
叶酸 118.15 微克
膳食纤维 7.81 克
硫胺素 0.34 毫克
核黄素 0.36 毫克
维生素C 38.50 毫克
维生素E 5.55 毫克
钙 30.05 毫克
磷 244.85 毫克
钾 504.30 毫克
钠 4.98 毫克
碘 2.10 微克
镁 109.70 毫克
铁 3.27 毫克
锌 2.90 毫克
硒 7.24 微克
铜 0.40 毫克
锰 0.66 毫克
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