学烧菜网，让天下没有难烧的菜 |  快捷登录 | 免费注册 | 寻求帮助
    您的位置：学烧菜网(xueshaocai.com) -> 食谱菜谱 -> 木耳炒豆腐皮 -> 木耳炒豆腐皮的营养
黑白分明，有柔有脆，味道鲜美。
  1. 油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
  2. 木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
  1. 木耳(干)：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
木耳炒豆腐皮所含营养元素
维生素B6 0.04 毫克
蛋白质 77.64 克
脂肪 57.21 克
泛酸 0.03 毫克
碳水化合物 57.54 克
叶酸 9.14 微克
膳食纤维 22.90 克
胆固醇 19.20 毫克
维生素A 58.91 微克
维生素K 0.35 微克
胡萝卜素 82.00 微克
硫胺素 0.60 毫克
核黄素 0.52 毫克
维生素C 1.07 毫克
维生素E 46.69 毫克
钙 378.76 毫克
磷 254.68 毫克
钾 1442.66 毫克
钠 1784.30 毫克
镁 306.56 毫克
铁 95.82 毫克
锌 8.40 毫克
硒 6.52 微克
铜 3.07 毫克
锰 12.18 毫克
ender
联系我们 | 免责声明 | 使用指南 | 官方站务 | 友情链接 | 美食图库 | 视频学烧菜 | 美食论坛
Copyright © 2007 学烧菜网 沪ICP备07510874号
服务端页面执行时间: 0.0052 秒