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  1. 猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

  2. 四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
  1. 猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
排骨炖豆角所含营养元素
能量 893.35 千卡
维生素B6 0.02 毫克
蛋白质 60.84 克
脂肪 62.38 克
碳水化合物 26.41 克
叶酸 20.12 微克
膳食纤维 4.36 克
胆固醇 495.00 毫克
维生素A 111.61 微克
胡萝卜素 453.60 微克
硫胺素 2.50 毫克
核黄素 0.62 毫克
烟酸 17.15 毫克
维生素C 13.55 毫克
维生素E 2.97 毫克
钙 140.67 毫克
磷 517.27 毫克
钾 1197.46 毫克
钠 2813.12 毫克
碘 0.45 微克
镁 123.18 毫克
铁 6.76 毫克
锌 5.93 毫克
硒 32.59 微克
铜 0.69 毫克
锰 1.06 毫克
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