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颜色金红，羊蹄软烂，香浓适口。
扒羊蹄所含营养元素
能量 803.76 千卡
维生素B6 0.02 毫克
蛋白质 3.32 克
脂肪 75.05 克
碳水化合物 30.33 克
叶酸 2.92 微克
膳食纤维 1.56 克
维生素A 4.54 微克
胡萝卜素 27.20 微克
硫胺素 0.04 毫克
核黄素 0.06 毫克
烟酸 0.91 毫克
维生素C 1.40 毫克
维生素E 52.47 毫克
钙 36.72 毫克
磷 75.31 毫克
钾 161.07 毫克
钠 1608.88 毫克
碘 0.60 微克
镁 50.10 毫克
铁 3.77 毫克
锌 0.59 毫克
硒 0.99 微克
铜 0.09 毫克
锰 0.85 毫克
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