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  1. 鲶鱼：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
  1. 鲶鱼：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

大蒜煮鲶鱼所含营养元素
能量 706.75 千卡
维生素B6 0.02 毫克
蛋白质 83.21 克
脂肪 17.65 克
碳水化合物 52.57 克
叶酸 24.40 微克
膳食纤维 1.54 克
胆固醇 733.50 毫克
维生素A 35.90 微克
胡萝卜素 215.60 微克
硫胺素 0.20 毫克
核黄素 0.58 毫克
烟酸 12.75 毫克
维生素C 11.55 毫克
维生素E 3.14 毫克
钙 258.80 毫克
磷 1001.25 毫克
钾 1966.20 毫克
钠 3412.88 毫克
碘 0.46 微克
镁 152.85 毫克
铁 14.60 毫克
锌 3.47 毫克
硒 127.00 微克
铜 0.66 毫克
锰 1.31 毫克
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