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  1. 小蒜：小蒜辛、温，味苦，具有通阳散结、行气导滞的功效，用于胃气滞、泻痢等病症。
苦茭鹅掌汤所含营养元素
能量 76.01 千卡
维生素B6 0.02 毫克
蛋白质 3.25 克
脂肪 0.87 克
碳水化合物 18.40 克
叶酸 1.32 微克
膳食纤维 4.83 克
维生素A 228.75 微克
胡萝卜素 1376.40 微克
硫胺素 0.07 毫克
核黄素 0.25 毫克
烟酸 1.13 毫克
维生素C 56.85 毫克
维生素E 0.53 毫克
钙 190.26 毫克
磷 85.68 毫克
钾 503.35 毫克
钠 1379.54 毫克
镁 31.05 毫克
铁 2.64 毫克
锌 1.10 毫克
硒 2.71 微克
铜 0.09 毫克
锰 0.75 毫克
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