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效用：补中益气，健脾消食。适用于胃下垂、脘腹闷胀、食欲不振等症。
脾调养药膳
  1. 牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
  1. 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
牛肚补胃汤所含营养元素
蛋白质 146.07 克
脂肪 16.33 克
碳水化合物 3.47 克
膳食纤维 0.94 克
胆固醇 1040.00 毫克
维生素A 23.50 微克
胡萝卜素 21.20 微克
硫胺素 0.31 毫克
核黄素 1.33 毫克
维生素C 0.32 毫克
维生素E 5.11 毫克
钙 430.18 毫克
磷 1058.46 毫克
钾 1676.98 毫克
钠 1789.77 毫克
镁 187.36 毫克
铁 18.52 毫克
锌 23.38 毫克
硒 91.17 微克
铜 0.78 毫克
锰 2.52 毫克
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