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  1. 羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。
酱羊肚所含营养元素
蛋白质 61.20 克
脂肪 17.20 克
泛酸 0.01 毫克
碳水化合物 11.77 克
叶酸 1.68 微克
膳食纤维 1.41 克
胆固醇 620.00 毫克
维生素A 116.35 微克
维生素K 0.21 微克
胡萝卜素 8.10 微克
硫胺素 0.16 毫克
核黄素 0.86 毫克
维生素C 0.63 毫克
维生素E 1.69 毫克
钙 192.91 毫克
磷 668.81 毫克
钾 524.23 毫克
钠 331.03 毫克
镁 83.93 毫克
铁 7.25 毫克
锌 13.09 毫克
硒 48.53 微克
铜 0.53 毫克
锰 3.33 毫克
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