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  1. 对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
  1. 对虾：虾严禁同时服用大量维生素C，原因是虾出自被砷污染的环境，其次是食用的维生素C足够多，会生成三价砷导致中毒。海鲜和维生素C同吃的危险，是一个数量的问题。
番茄大虾所含营养元素
能量 347.98 千卡
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 66.41 克
脂肪 2.93 克
碳水化合物 14.43 克
叶酸 0.90 微克
膳食纤维 0.64 克
胆固醇 675.60 毫克
维生素A 53.89 微克
胡萝卜素 8.30 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黄素 0.25 毫克
烟酸 7.13 毫克
维生素C 0.27 毫克
维生素E 3.06 毫克
钙 227.38 毫克
磷 824.72 毫克
钾 966.83 毫克
钠 2143.13 毫克
碘 15.33 微克
镁 160.12 毫克
铁 5.59 毫克
锌 8.51 毫克
硒 118.19 微克
铜 1.27 毫克
锰 0.60 毫克
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