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此汤团油润软糯，香甜可口。
  1. 糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
  1. 猪油（炼制）：猪油不可与梅子食用。
水晶汤团所含营养元素
蛋白质 43.80 克
脂肪 65.76 克
碳水化合物 565.02 克
膳食纤维 4.80 克
胆固醇 55.80 毫克
维生素A 16.20 微克
硫胺素 0.67 毫克
核黄素 0.26 毫克
维生素E 3020.34 毫克
钙 176.00 毫克
磷 686.00 毫克
钾 827.00 毫克
钠 9.40 毫克
镁 297.00 毫克
铁 9.00 毫克
锌 9.30 毫克
硒 16.26 微克
铜 1.54 毫克
锰 9.33 毫克
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