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黄桃豆豉肉
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-> 黄桃豆豉肉的营养
四、原料营养
猪肋条肉(五花肉)
:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
桃
:桃主要含有蛋白质,维生素A、B、C、E,生物素,钙、磷、钾等矿物质,胡萝卜素,粗纤维等。人们常说鲜桃养人,主要是因为桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外,它的含铁量高,可以治疗缺铁性贫血等疾病。桃仁还有活血化瘀,润肠通便的作用。胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃,多食令人生热;糖尿病人应慎食。
五、原料相克
猪肋条肉(五花肉)
:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
桃
:桃不可与烧酒、甲鱼同食。
黄桃豆豉肉所含营养元素
蛋白质
41.14
克
脂肪
193.66
克
碳水化合物
41.45
克
叶酸
0.22
微克
膳食纤维
4.32
克
胆固醇
327.10
毫克
维生素A
33.56
微克
胡萝卜素
23.40
微克
硫胺素
0.29
毫克
核黄素
0.20
毫克
维生素C
7.08
毫克
维生素E
33.58
毫克
钙
43.95
毫克
磷
333.75
毫克
钾
1174.50
毫克
钠
1949.08
毫克
碘
15.33
微克
镁
160.79
毫克
铁
6.31
毫克
锌
6.51
毫克
硒
13.71
微克
铜
0.76
毫克
锰
1.84
毫克
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