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香糯肥腴，鲜美诱人。
  1. 薇菜：薇菜含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、鳞等多种微量元素，不仅可制成多道菜肴，更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等神奇功效，同时对流感、乙型脑炎等病毒能产生明显的抑制作用。
  2. 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
  1. 猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
薇菜烧猪肉所含营养元素
蛋白质 11.02 克
脂肪 59.18 克
碳水化合物 14.46 克
叶酸 6.00 微克
膳食纤维 0.63 克
胆固醇 109.00 毫克
维生素A 55.75 微克
胡萝卜素 275.00 微克
硫胺素 0.11 毫克
核黄素 0.10 毫克
维生素C 9.70 毫克
维生素E 0.22 毫克
钙 48.35 毫克
磷 150.05 毫克
钾 366.50 毫克
钠 1281.74 毫克
镁 59.65 毫克
铁 3.50 毫克
锌 1.99 毫克
硒 4.22 微克
铜 0.12 毫克
锰 0.63 毫克
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