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此花生豆奶鲜咸适口，营养丰富。
  1. 花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
  2. 豆浆：豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
  3. 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
  1. 花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
  2. 豆浆：豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加。

花生豆奶所含营养元素
蛋白质 36.72 克
脂肪 74.99 克
碳水化合物 47.49 克
膳食纤维 9.43 克
维生素A 36.00 微克
胡萝卜素 36.00 微克
硫胺素 0.99 毫克
核黄素 0.22 毫克
维生素C 2.40 毫克
维生素E 32.26 毫克
钙 79.16 毫克
磷 508.20 毫克
钾 858.02 毫克
钠 1191.28 毫克
碘 0.87 微克
镁 247.06 毫克
铁 5.18 毫克
锌 4.08 毫克
硒 6.65 微克
铜 1.44 毫克
锰 2.22 毫克
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