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  1. 栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
  1. 公鸡：鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。
  2. 栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。
美味鸡冻所含营养元素
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 151.68 克
脂肪 71.78 克
泛酸 1.99 毫克
碳水化合物 74.43 克
叶酸 7.10 微克
膳食纤维 4.12 克
胆固醇 795.00 毫克
维生素A 410.61 微克
维生素K 0.70 微克
胡萝卜素 300.70 微克
硫胺素 0.60 毫克
核黄素 0.95 毫克
维生素C 37.90 毫克
维生素E 11.93 毫克
钙 101.78 毫克
磷 1320.67 毫克
钾 2597.56 毫克
钠 785.12 毫克
镁 231.44 毫克
铁 12.91 毫克
锌 9.16 毫克
硒 90.08 微克
铜 1.16 毫克
锰 2.99 毫克
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