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1. 本品具有补气安神、润燥通便之功效；
2. 适于阳虚型便秘者食用。
  1. 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
  2. 羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
羊肉面所含营养元素
能量 771.45 千卡
维生素B6 0.14 毫克
蛋白质 41.88 克
脂肪 7.02 克
碳水化合物 142.90 克
叶酸 49.32 微克
膳食纤维 7.68 克
胆固醇 30.00 毫克
维生素A 20.90 微克
胡萝卜素 92.50 微克
硫胺素 1.00 毫克
核黄素 0.19 毫克
烟酸 6.50 毫克
维生素C 2.30 毫克
维生素E 0.84 毫克
钙 75.49 毫克
磷 435.85 毫克
钾 610.83 毫克
钠 828.90 毫克
碘 9.65 微克
镁 115.04 毫克
铁 3.37 毫克
锌 3.49 毫克
硒 18.58 微克
铜 0.20 毫克
锰 0.40 毫克
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