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1. 知母味苦、甘,性寒,既可滋肾阴又能泻火,龙骨敛阴涩精,鸡肉味甘,性温,起补益肾精之用,且能避免知母之苦寒太过,二者扬长抑短,相佐为用。
2. 滋阴降火。适用于早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。
  1. :鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
  1. :鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;
    与芝麻、菊花同食易中毒;
    不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
    与芥末同食会上火。
  2. 龙骨:龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。
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