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色泽金黄，松脆味美。
  1. 土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
  2. 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
  1. 猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
油炸土豆球所含营养元素
维生素B6 0.91 毫克
蛋白质 44.90 克
脂肪 183.67 克
泛酸 6.52 毫克
碳水化合物 112.10 克
叶酸 107.80 微克
膳食纤维 3.11 克
胆固醇 163.50 毫克
维生素A 392.34 微克
维生素K 0.35 微克
胡萝卜素 8.15 微克
硫胺素 0.85 毫克
核黄素 0.63 毫克
维生素C 80.97 毫克
维生素E 66.56 毫克
钙 345.18 毫克
磷 695.87 毫克
钾 2132.10 毫克
钠 1668.96 毫克
碘 47.09 微克
镁 169.30 毫克
铁 9.90 毫克
锌 6.07 毫克
硒 16.60 微克
铜 1.11 毫克
锰 1.65 毫克
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