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色泽碧绿，鲜嫩清香。
  1. 豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
拌豌豆苗所含营养元素
蛋白质 8.40 克
脂肪 6.59 克
碳水化合物 12.47 克
膳食纤维 3.80 克
维生素A 890.00 微克
胡萝卜素 5334.00 微克
硫胺素 0.10 毫克
核黄素 0.22 毫克
维生素C 134.00 毫克
维生素E 8.35 毫克
钙 82.49 毫克
磷 134.48 毫克
钾 444.47 毫克
钠 904.89 毫克
镁 42.35 毫克
铁 8.56 毫克
锌 1.56 毫克
硒 2.21 微克
铜 0.41 毫克
锰 1.57 毫克
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