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家常鲫鱼
-> 家常鲫鱼的营养
三、家常鲫鱼的口感
此菜酱红色,少有汁芡,味道鲜美。
四、原料营养
鲫鱼
:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。
五、原料相克
鲫鱼
:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
家常鲫鱼所含营养元素
维生素B6
0.22
毫克
蛋白质
221.12
克
脂肪
22.34
克
泛酸
0.10
毫克
碳水化合物
43.26
克
叶酸
28.80
微克
膳食纤维
2.62
克
胆固醇
1040.00
毫克
维生素A
139.55
微克
胡萝卜素
21.50
微克
硫胺素
0.38
毫克
核黄素
0.80
毫克
维生素C
1.45
毫克
维生素E
54.75
毫克
钙
685.65
毫克
磷
1688.15
毫克
钾
2620.55
毫克
钠
7189.93
毫克
镁
422.70
毫克
铁
18.40
毫克
锌
17.14
毫克
硒
115.79
微克
铜
0.91
毫克
锰
2.10
毫克
ender
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