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功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
  1. 猪脑：猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效；猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食。
  1. 猪脑：猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
  2. 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻脑花所含营养元素
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质 22.40 克
脂肪 19.85 克
泛酸 0.02 毫克
碳水化合物 3.20 克
叶酸 2.80 微克
膳食纤维 0.80 克
胆固醇 5142.00 毫克
维生素A 2.46 微克
维生素K 0.35 微克
胡萝卜素 14.90 微克
硫胺素 0.23 毫克
核黄素 0.39 毫克
维生素C 1.05 毫克
维生素E 1.98 毫克
钙 77.96 毫克
磷 594.29 毫克
钾 546.03 毫克
钠 1537.81 毫克
镁 26.78 毫克
铁 4.21 毫克
锌 2.08 毫克
硒 25.52 微克
铜 0.68 毫克
锰 0.32 毫克
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