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1. 祛寒，开窍，通血脉，镇静，滋养。
2. 适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
3. 本方四季可用。
4. 猪脑必须新鲜。
  1. 猪脑：猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效；猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食。
  1. 猪脑：猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
  2. 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻炖猪脑所含营养元素
蛋白质 6.48 克
脂肪 5.88 克
胆固醇 1542.60 毫克
硫胺素 0.07 毫克
核黄素 0.11 毫克
维生素E 0.58 毫克
钙 18.00 毫克
磷 176.40 毫克
钾 155.40 毫克
钠 78.42 毫克
镁 6.00 毫克
铁 1.14 毫克
锌 0.59 毫克
硒 7.59 微克
铜 0.19 毫克
锰 0.02 毫克
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