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效用：温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀。适用于脾胃虚寒之脾胀、脾痛等症。
脾调养药膳
  1. 羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
  2. 大麦：大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。

  1. 羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
    本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
大麦汤所含营养元素
蛋白质 358.50 克
脂肪 65.50 克
碳水化合物 320.00 克
膳食纤维 49.50 克
胆固醇 900.00 毫克
维生素A 165.00 微克
硫胺素 4.40 毫克
核黄素 3.10 毫克
维生素E 10.80 毫克
钙 465.44 毫克
磷 4845.00 毫克
钾 6290.28 毫克
钠 1827.22 毫克
碘 115.50 微克
镁 1045.04 毫克
铁 90.52 毫克
锌 112.70 毫克
硒 156.72 微克
铜 4.95 毫克
锰 0.46 毫克
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