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芹菜拌豆干
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主料:芹菜 300克 豆腐干 100克
调料:盐 3克 味精 2克 香油 3克 各适量
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1. 将芹菜洗净，沥干切段，用沸水煮一下，晾凉；
2. 豆腐干切细丝；
3. 将芹菜、豆干丝、精盐、味精、香油拌匀，装盘即成。

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