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凉粉拌皮蛋
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主料:松花蛋（鸭蛋） 150克 凉粉 100克
调料:盐 2克 味精 2克 小葱 5克 白砂糖 5克 香油 5克 胡椒粉 1克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
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1.皮蛋去壳后切成小方丁，放入盆中；凉粉用凉开水冲凉，沥干水分切成丝；小葱洗净后切成葱花。
2.凉粉和葱花一起放入皮蛋盆中，加入精盐、白糖、味精、香油和胡椒粉，拌匀装盘即成。 ©学烧菜
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