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主料:木耳(干) 100克
辅料:黄瓜 50克 核桃 20克
调料: 2克 鸡精 2克 白砂糖 5克 橄榄油 10克 大蒜 5克 各适量

1.坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀;
2.坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。

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